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梅纳,千年香料与现代美食的惊艳碰撞
在人类漫长的饮食文化史中,香料始终扮演着不可或缺的角色,它们或赋予食物独特的风味,或成为医疗与宗教仪式的载体,而在众多香料中,梅纳(Mena)或许并不为大众所熟知,但它却以低调而深邃的魅力,串联起古老文明与现代厨房的味觉记忆,梅纳的起源与历史梅纳的记载最早可追溯至古埃及与美索不达米亚文明,考古学家在...
